Ingredientes para 3 personas
3 rodajas de merluza
2 patatas
2 dientes de ajo
Medio limón
Perejil
Un vaso de vino blanco
Aceite de oliva y sal
ELABORACIÓN:
- Ponemos el horno a 180 grados, mientras cortamos las patatas, picamos los ajos, el perejil y salpimentamos las rodajas de merluza.
- En una bandeja de barro colocamos las patatas con un chorro de aceite, un toque de sal y el vaso de vino blanco.
- Metemos al horno unos 15 min.
- Después colocamos la merluza encima y añadimos el medio limón exprimido por encima y un chorro de aceite. Dejamos hornear otros 15 min.
- Pasado ese tiempo, lo sacamos del horno y espolvoreamos un poco de perejil por encima y a disfrutar.