MERLUZA VOLANTA AL CORTE (Merluccius merluccius)
El más consumido, el más reconocido de España y probablemente Europa.
Pescadas con redes en alta mar.
Preparadas en cortes de 220g aproximadamente.
ZONA DE CAPTURA/CRÍA:
Atlántico nororiental
MODO DE OBTENCIÓN:
Capturado, pesca extractiva.
INGREDIENTES:
Merluza, sal
ALÉRGENOS:
Contiene pescado, puede contener trazas de crustáceos.
COMPOSICIÓN NUTRICIONAL: (por 100 g de producto)
Valores energéticos: 63,9 kcal
Grasas: 1,8 g
Proteínas: 12 g
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