El gallo (Lepidorhombus whiffiagonis).
De los pescados más consumidos en casa.
Pescado blanco y plano, de textura fina y sabor suave.
Un clásico que nunca falla.
| Cantidad | Pieza de 300g a 400g, Pieza de 1kg a 1,2kg |
|---|---|
| Tipo de corte | Entero (Sin tocar), LIMPIO / EVISCERADA, LOMOS / FILETES |
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