Boquerón especial vinagre

BOQUERÓN ESPECIAL PARA VINAGRE (Engraulis encrasicolus)

De los Pescados azules más consumidos en nuestro país, una delicia en vinagre.

ZONA DE CAPTURA/CRÍA:

FAO 27(Atlántico Nordeste), FAO 34 (Atlántico Centro Este),

FAO 37(Mar Mediterráneo).

MODO DE OBTENCIÓN:

Extractiva, Redes de Arrastre.

INGREDIENTES:

Boquerón, sal, agua.

ALÉRGENOS:

Contiene pescado, puede contener trazas de moluscos.

COMPOSICIÓN NUTRICIONAL: (por 100 g de producto)

Valor energético 99,8 Kcal / 420,8 KJ
Grasas 2,7 g
De las cuales, saturadas 0,84 g
Hidratos de Carbono 1,8 g
De los cuales, azúcares 0,08 g
Proteínas 17 g
Sal 1,46 g