Ingredientes para 4 personas

 

1 Kg de filetes de pez espada

500 gramos de tomates Cherry

2 dientes de ajo

Aceitunas negras

Alcaparras

Aceite de oliva

Sal

Pez espada con alcaparras

 

ELABORACIÓN:

 

  1. Salamos los filetes de pez espada y los ponemos en la plancha con un chorrito de aceite a fuego medio.
  2. Picamos los ajos y cortamos a la mitad los tomates Cherry.
  3. Preparamos una sartén con otro chorro generoso de aceite de oliva a fuego fuerte.
  4. Rehogamos todo en esa sartén con un toque de sal, los ajos, los tomates Cherry, las aceitunas negras y las alcaparras durante un par de minutos.
  5. Servimos el filete en el plato y añadimos por encima la salsita que hemos rehogado en la sartén y a disfrutar.
Pez espada

Filete pez espada

Desde 4,40

Precio con IVA incluido.


Precio/Filete: 4,40 €/Kg

Precio/kilo: 21,90 €/Kg

Envasado: En bandeja

Piezas: Según corte

Preparación: Fresca-Elaborada

Recuerda que los productos elaborados se ultracongelan en su captura.

Tienen un estudio de vida útil de 10 días desde la elaboración del producto.

Lo recibes fresco.

Se recomienda no volver a congelar.

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