Ingredientes para 4 personas

3 ud. caballa

1/2 kg de patatas

1 ud. cebolla

1 pimiento verde

2 dientes ajo

2 ramas perejil

1 vaso aceite de oliva virgen extra

2 litros de fumet de pescado

1 cucharada pimentón dulce

1 pizca sal

Marmitako de caballa

 

ELABORACIÓN:

 

  1. Pídenos la caballa en lomos/filetes para poder trocear al gusto.
  2. Pelamos y cortamos las patatas y picamos la cebolla, los ajos y el pimiento.
  3. Rehogamos todo 5 min aprox hasta que se dore un poquito.
  4. Añadimos el fumet, el pimentón y dejamos cocer 20 min.
  5. Incorporamos la caballa para que cueza 8 min con todo.
  6. Salamos al gusto y añadimos el toque de perejil.
Caballa

Caballa fresca

Desde 11,90 Desde 7,80

Precio por peso con IVA incluido.

Precio/kilo: 11,90€ ahora en oferta 7,80€

Envasado: Al vacío

Piezas: –

Preparación:  Entero | Libro | Limpio | Lomos / Filetes

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