Ingredientes para 4 personas

 

Atún rojo fresco

Huevas de salmón

Salsa de soja sin gluten

Aceite de oliva

 

Dados atún rojo con caviar de salmón

ELABORACIÓN:

 

  1. Cortamos los dados de atún a la medida deseada.
  2. Emplatamos en forma de pirámide.
  3. Añadimos un par de cucharadas pequeñas del caviar de salmón por encima.
  4. Bañamos la pirámide con un chorro de aceite de oliva.
  5. Ponemos en un cuenco pequeño la salsa de soja sin gluten y mmm…

 

Atún rojo ficha

Atún rojo

Desde 46,00

Precio por peso con IVA incluido.


Precio/kilo: 46,00€

Envasado: Al vacío

Piezas: 1

Preparación:  Entero | Filetes

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