Ingredientes para 2 personas
2 gallos de 300g
1 bote de espárragos
1 limón
Unos tomates Cherry
Aceite de oliva
Perejil picado
Sal
![Gallo a la plancha receta](https://ladarsena151.com/wp-content/uploads/2021/05/Gallo-a-la-plancha-receta-800x800.png)
ELABORACIÓN:
- Pídenos los gallos limpios con o sin cabeza.
- Calentamos la plancha y ponemos un chorrito de aceite.
- Ponemos los gallos unos 3 minutos por cada lado y en cada vuelta exprimimos un chorrito de limón por encima
- Ponemos los gallos con unos espárragos y unos tomatitos en un plato.
- Salamos al gusto y espolvoreamos un poco de perejil por encima.