Lomo de bacalao entero | Jumbo

Lomo de bacalao entero jumbo (Gadus morhua)

Lomos de bacalao con piel, sin espinas y en su punto de sal. En piezas de 1Kg.

ZONA DE CAPTURA/CRÍA:

FAO 21 y/o FAO 27, Atlántico Noreste

MODO DE OBTENCIÓN:

Pesca extractiva con redes de arrastre / sedales y anzuelos

INGREDIENTES:

Bacalao, sal y agua

ALÉRGENOS:

Contiene pescado, puede contener trazas de crustáceos.

COMPOSICIÓN NUTRICIONAL: (por 100 g de producto)

Valores energéticos: 219 kJ/52 kcal
Grasas: 0,5 g
de las cuales saturadas: 0,1 g
Hidratos de Carbono: 0,8 g
de los cuales azúcares: 0,5 g
Proteínas: 12 g
Sal: 1,8 g