Gulas

Gula.

¿Sabías que las gulas…?

• Son un sucedáneo de la angula, el alevín de la anguila. (Es el único alevín que esta permitida su pesca).
• Se elaboran con surimi como ingrediente principal.
• Realmente son el nombre comercial que se le dio al sucedáneo de angulas realizado por la empresa Angulas Aguinaga.
• A día de hoy su sabor esta bastante conseguido y cada vez se ve más en nuestros platos.
• Es saludable y recomendable por su bajo contenido en grasas y sus altos aportes de proteínas.