Coquina del mediterráneo congelada | Paquete de 250gr

COQUINA del Mediterráneo congelada

En formatos de 250gr.

Valoradísima en toda España por su inconfundible sabor.

ESPECIE:

Donax Trunculus

CÓDIGO ALFA:

DXL

FAMILIA:

Bivalvos

Denominación legal:

Coquina Pasteurizada Ultracongelada

Denominación comercial:

Coquina Pasteurizada Ultracongelada

DESCRIPCIÓN:

Pasteurizada

PRESENTACIÓN:

IQF

FORMATIO:

12x250g

TIPO DE ENVASE:

Bolsa vacío

TALLA:

Única

COMPOSICIÓN NUTRICIONAL: (por 100 g de producto)

Valor energético 258Kj/61Kcal
Grasas 1,2g
De las cuales saturadas 0,4g
Hidratos de carbono 2,2 g
Proteínas 10,4g
Sal 0,89g

VALOR NUTRISCORE: A

Curiosidades: ¿Sabías que la coquina…?

• También se la conoce por pechina, tellerina o tellina.

• Se diferencia de la almeja principalmente por ser más ovalada y menos rugosa.

• Viven entre 2 y 5 años y su edad se calcula por los anillos de la concha.

• Es unisexual y su reproducción se realiza fuera del animal expulsando los óvulos.

• Las más conocidas comúnmente se recogen todo el año en Galicia y Cádiz, siendo muy reconocida las coquina de Huelva.