En La Dársena, somos una empresa familiar que trabajamos a diario desde hace más de 30 años con un único objetivo:
Hacerles llegar el mejor pescado y marisco desde las principales lonjas españolas y europeas hasta sus negociosa todos aquellos profesionales
de la hostelería, de la restauración y de la gastronomía en general, que trabajan dentro de la Provincia de Madrid o en sus provincias limítrofes.
Desde La Dársena garantizamos la cadena de frío en todo el proceso y les mantenemos informados de los mejores productos
que nos llegan para abastecerles del mejor pescado fresco y marisco de temporada, ya sea fresco o congelado.
Consiga el mejor pescado y marisco llegado directamente de las mejores lonjas nacionales e internacionales con todas las garantías de calidad.
Trabajamos con importantes restaurantes y cadenas hoteleras, así como para diversas colectividades: Hospitales, colegios, salas de juego, etc.
Ofrecemos un servicio completo y adaptado a las diferentes necesidades de cada cliente.
Disponemos una amplia gama de frescos y congelados con más de mil referencias de calidad,
siempre al mejor precio, para satisfacer todos y cada uno de los pedidos recibidos.
Servicio a hostelería de lunes a sábado.
Entregamos tu pedido en 24/48h en cualquier parte de España.
Mantenemos tu pedido a la temperatura optima durante todo el transporte.
Realizamos todos nuestros envíos envasados al vacío y preparados al gusto del cliente.
Elige el tipo de corte, la cantidad y nosotros te lo preparamos.
Elegir La Dársena 151 es apostar por un proveedor especializado en pescado hostelería que entiende las exigencias del sector profesional. Trabajamos cada día para ofrecer un producto fresco, seguro y adaptado a las necesidades de bares, restaurantes y hoteles que buscan diferenciarse por la calidad de su cocina. Nuestro compromiso comienza en el origen, seleccionando pescado y marisco procedente de lonjas de confianza, y continúa hasta la entrega final, cuidando cada detalle del proceso.
En La Dársena 151 priorizamos la frescura como valor esencial. Controlamos estrictamente la cadena de frío y realizamos una selección diaria del producto para garantizar un pescado hostelería con el mejor sabor, textura y presentación. Esto permite a los profesionales trabajar con materia prima excelente y ofrecer platos que fidelizan a sus clientes.
Ofrecemos un servicio ágil, flexible y personalizado. Nos adaptamos a los ritmos del negocio hostelero, asesorando en la elección del producto y asegurando entregas puntuales. En La Dársena 151 no solo suministramos pescado, construimos relaciones de confianza a largo plazo.
En La Dársena 151 facilitamos el acceso a pescado hostelería de máxima calidad, pensado para profesionales que buscan frescura, rapidez y confianza en cada pedido. Nuestro servicio está diseñado para simplificar todo el proceso de compra y adaptarse a las necesidades reales de bares, restaurantes y hoteles.
Accede a nuestro catálogo y selecciona entre una amplia variedad de pescado y marisco fresco, cuidadosamente seleccionado y procedente de lonjas de confianza.
Añade los productos que necesitas, ajusta cantidades y planifica tu abastecimiento de forma eficiente, ahorrando tiempo en la gestión diaria.
Confirma tu pedido de manera rápida y recibe el producto en las mejores condiciones, listo para ofrecer la máxima calidad a tus clientes.
Ofrecemos pescado fresco y marisco de lonja, seleccionado cada madrugada en los principales puertos gallegos. Trabajamos con especies locales como lubina, rodaballo, merluza, rape y pescados de temporada, adaptados al consumo del canal horeca.
Principalmente pescado salvaje, aunque también ofrecemos opciones de acuicultura de calidad cuando la trazabilidad y sostenibilidad lo permiten. Siempre priorizamos frescura, origen y sabor.
Podemos entregar el pescado entero, eviscerado, fileteado, en lomos, en porciones o envasado al vacío. Adaptamos el formato según el tipo de cocina y las necesidades del chef.
Los pedidos pueden hacerse por teléfono, WhatsApp o email. Además, ofrecemos asesoramiento personalizado y previsiones semanales según disponibilidad de lonja y estacionalidad.
Sí, hay un pedido mínimo según la zona y el volumen de entrega, pero siempre buscamos adaptarnos a cada cliente, especialmente en restaurantes independientes o grupos hosteleros pequeños.
Desde la subasta hasta la entrega suelen pasar entre 12 y 24 horas. Garantizamos pescado fresco del día anterior, listo para cocinar o conservar.
Por supuesto. Somos especialistas en marisco gallego: centolla, nécora, percebes, almejas, berberechos, mejillones, cigalas, bogavante y más. Todo con trazabilidad garantizada.
Puedes hacer pedidos diarios. Nuestro equipo está operativo de madrugada y puede preparar entregas personalizadas cada día si tu cocina lo requiere.
Sí, pero solo cuando es necesario o cuando el producto lo permite. Priorizamos el fresco, aunque tenemos cortes congelados de calidad en ciertas especies o para preparaciones concretas.
Todos nuestros productos cuentan con trazabilidad: puerto de origen, fecha de pesca, especie, arte de pesca y documentación sanitaria. Apostamos por pesca responsable y sostenible.
Lubinas
Doradas
Gallo fresco
Pescado fresco
Merluza
Congelados
Otros pescados frescos
